Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Brot Venezia
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 17h 10 phút
25 Scheiben
Nguyên liệu
Weizensauerteig
-
Wasser150 g
-
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)15 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700150 g
Hauptteig
-
Wasser kalt175 g
-
Hartweizengrieß fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
frische Hefe5 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten4 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Natri
190 mg
Chất đạm
3 g
Calo
349 kJ /
83 kcal
Chất béo
3 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
0 g
Carbohydrate
13 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Brot backen
70 Công thức
Đức
Đức
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Công thức
Áo
Áo
