Thiết bị & Phụ kiện
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Jakobsmuscheln frisch, groß (ca. 500 g)12
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack2 ½ EL
-
Wasser etwas mehr zur Kühlung1400 g
-
Eiswürfel
-
Butter2 ½ EL
-
Zitronensaft2 EL
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Zitronenschale, gerieben2 Prisen
-
Honig1 TL
-
Weißwein50 g
-
Thymian, frisch zum Garnieren3 Zweiglein
-
Meersalzflocken zum Garnieren1 Prise
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 4 Portionen
Natri
1804 mg
Chất đạm
56.6 g
Calo
2226 kJ /
532 kcal
Chất béo
14.7 g
Chất xơ
0.6 g
Chất béo bão hòa
2.8 g
Carbohydrate
41.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Công thức
Áo
Áo
Sous-vide
20 Công thức
Áo
Áo
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAuberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 phút
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30 phút
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 phút
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 phút
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1h 20 phút
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10 phút
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 phút
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1h 45 phút
Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing
20 phút
Coleslaw
10 phút
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
30 phút