Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
3.6 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Jakobsmuscheln frisch, groß (ca. 500 g)
    12
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack
    2 ½ EL
  • Wasser etwas mehr zur Kühlung
    1400 g
  • Eiswürfel
  • Butter
    2 ½ EL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • Zitronenschale, gerieben
    2 Prisen
  • Honig
    1 TL
  • Weißwein
    50 g
  • Thymian, frisch zum Garnieren
    3 Zweiglein
  • Meersalzflocken zum Garnieren
    1 Prise

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 4 Portionen

Natri 1804 mg
Chất đạm 56.6 g
Calo 2226 kJ / 532 kcal
Chất béo 14.7 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 2.8 g
Carbohydrate 41.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Công thức
Áo
Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coleslaw

4.5(4.3K)

40 phút

Lachsrolle

4.1(315)

3h 30 phút

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

4.6(3.6K)

1h 40 phút

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

4.7(3.8K)

30 phút

Lachstatar auf Avocadomus

4.6(291)

15 phút

Lauwarmer Krautsalat

4.7(536)

10 phút

Crema Catalana

4.7(140)

1h 10 phút

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

4.7(104)

30 phút

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

4.9(1.1K)

10 phút

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(736)

5 phút

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(19.4K)

5 phút

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

4.6(21)

40 phút

 Hiển thị tất cả