Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 30 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Entenbrüste mit Haut (à 300-400 g), siehe Tipp2
-
Salz2 ½ TL
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Wacholderbeeren4 Stück
-
Olivenöl4 EL
-
frischer Thymian von einem Zweig Blättchen abgezupft3 Zweige
-
Schalotten geviertelt6 Stück
-
Zucker3 EL
-
Kalbsfond200 g
-
Rotwein (z.B. Blaufränkischer)400 g
-
Pflaumen, getrocknet, ohne Kern halbiert8 Stück
-
Knollensellerie in Stücken300 g
-
Karfiolröschen300 g
-
Kräutersalz½ TL
-
Balsamico-Essig1 EL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
Milch150 g
-
Schlagobers150 g
-
Muskatnuss, gemahlen4 Prisen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
32 g
Calo
3175 kJ /
758 kcal
Chất béo
48 g
Chất xơ
9 g
Carbohydrate
31 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gefülltes Brathenderl
1h 45 phút
Rindsrouladen
1h 30 phút
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 phút
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 phút
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 phút
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10 phút
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Lasagne mit Ricotta
1h 30 phút
Schweinefilet in Metaxasauce
1h 30 phút
Boef Stroganoff
50 phút
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h