Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7 39 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Würzige Zucchini-Füllung

Semmelwürfel trocken
40 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
60 g
natives Olivenöl extra
30 g
Speck, geräuchert in Würfeln
100 g
Zucchini in Stücken (1 cm)
150 g
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
1000 g
Essig
1 EL

Hühnerfilets sous-vide

Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Hühnerfilets
600 - 700 g
Salz
4 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
natives Olivenöl extra
Butterschmalz (ca. 1 EL)
20 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1968 mg

Chất đạm 72 g

Calo 3216 kJ / 768 kcal

Chất béo 48 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Công thức
Áo

Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saftige Goldrausch-Burger

1 godz. 30 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 godz. 30 min

Gefülltes Brathenderl

1 godz. 45 min

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45 min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1 godz.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Gemüse-Puten-Tortillas

20 min

Cevapcici mit Djuvec-Reis

1 godz. 10 min

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

1 godz.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 godz.

Ungarisches Paprikagulasch

1 godz. 20 min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 godz. 20 min

Hiển thị tất cả