Thiết bị & Phụ kiện
Einfaches Mischbrot
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
20 Scheiben
Nguyên liệu
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Öl zum Einfetten
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Wasser kalt400 g
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frische Hefe10 g
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10 g HonigZuckerrübensirup10 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700500 g
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Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)100 g
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Salz (10-12 g)2 TL
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Brotgewürz (không bắt buộc) (siehe Tipp)1 TL
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Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Chất đạm
3 g
Calo
445 kJ /
106 kcal
Chất béo
0 g
Chất xơ
1.4 g
Carbohydrate
22 g