Käsespätzle

Käsespätzle

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chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 45 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
70 g
Gruyère Käse in Stücken
70 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe
250 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Eier
3
Salz
3 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln eine davon halbiert
2
Butterschmalz
50 - 60 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¾ - 1 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2199 mg

Chất đạm 27 g

Calo 2903 kJ / 694 kcal

Chất béo 40 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 23 g

Carbohydrate 55 g

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