Thiết bị & Phụ kiện
Brioche Burger Buns
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
10 Stück
Nguyên liệu
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Wasser und etwas mehr150 g
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Milch80 g
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Zucker20 g
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frische Germ5 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche485 g
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Salz1 ½ TL
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten80 g
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Eier (Größe M)2
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Mohn, zum BestreuenSesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen
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Weizenmehl, griffig zum Bemehlen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
7 g
Calo
1101 kJ /
263 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
38 g