Thiết bị & Phụ kiện
Geröstete Leber
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
2 Portionen
Nguyên liệu
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Öl35 g
-
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)200 g
-
KalbsleberSchweineleber300 - 400 g
-
Maisstärke1 TL
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Salz½ TL
-
Majoran, getrocknet4 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 - 3 TL
-
Essig1 TL
-
Wasser100 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Butter kalt in Stücken20 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
37 g
Calo
2042 kJ /
489 kcal
Chất béo
32.3 g
Chất xơ
3.4 g
Chất béo bão hòa
8.4 g
Carbohydrate
13.1 g
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