Thiết bị & Phụ kiện
Schweinslungenbraten mit Spargel
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Wasser700 g
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Salz etwas mehr zum Würzen1 TL
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Erdäpfel klein (Babyerdäpfel)500 g
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Schweinslungenbraten halbiert600 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Rohschinken8 - 10 Scheiben
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grüner Spargel holzige Enden entfernt800 g
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Zucker½ TL
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Butter in Flöckchen2 TL
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1 TL ZitronensaftWeißwein20 g
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Frischkäse200 g
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½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft2 EL
-
Öl zum Braten2 TL
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1771 mg
Chất đạm
51 g
Calo
2510 kJ /
600 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
7.5 g
Chất béo bão hòa
14 g
Carbohydrate
33 g
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