Thiết bị & Phụ kiện
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
Kräuterpolenta
-
vegane Margarine20 g
-
Wasser750 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)3 TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Salbeiblätter, getrocknet gehackt1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Polenta150 g
-
Hefeflocken4 EL
Ratatouille und Fertigstellung
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
-
rote Paprikaschote in groben Stücken1
-
grüne Paprikaschote in groben Stücken1
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Olivenöl etwas mehr zum Braten20 g
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Zucchini in Würfeln (5 mm)100 g
-
Melanzani in Würfeln (5 mm)100 g
-
Paradeiser in Würfeln (5 mm)2
-
Zucker2 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Tomatenmark20 g
-
passierte Tomaten100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
410 mg
Chất đạm
13 g
Calo
1394 kJ /
333 kcal
Chất béo
11 g
Chất xơ
9.8 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
50 g
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