Bauernbrot

4.6 1.1K đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

20 Scheiben

Nguyên liệu

Wasser kalt
380 - 410 g
frische Germ
20 g
Roggensauerteig, flüssig
100 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Roggenmehl Type 960
250 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Brotgewürz
2 geh. TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Natri 217 mg

Chất đạm 4 g

Calo 525 kJ / 126 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Công thức
Áo

BEST OF 2016 24 Công thức
Áo

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Công thức
Áo

Heurigenjause 21 Công thức
Áo

So geniesst Österreich 64 Công thức
Đức

So genießt Österreich 64 Công thức
Áo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiroler Schinkenbrot

Tiroler Schinkenbrot

16h 15 phút

Toastbrot (glutenfrei)

Toastbrot (glutenfrei)

14h

Challah

Challah

1h 30 phút

Astra-Schrippen

Astra-Schrippen

2h 50 phút

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

12h 30 phút

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5h 20 phút

Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

23h 30 phút

BBQ-Zupfbrot

BBQ-Zupfbrot

50 phút

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

2h 15 phút

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2h

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 phút

Erdbeertraum

Erdbeertraum

5 phút

Hiển thị tất cả