Tenemos el mejor mercado del mundo, lleno de productos de temporada, recién salidos del mar, del campo y de la huerta de todas nuestras regiones, muchos de ellos con Denominación de Origen. Productos que aportan un sabor fresco y único a tus platos. Disfruta de estas increíbles recetas muy nuestras que hablan de una procedencia, una tierra y una cultura única.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
50 min.
Bombas toledanas
2h 15 min.
Marineras murcianas
1h
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 min.
Asadillo manchego
4h 15 min.
Caldo gallego de grelos
4h 10 min.
Patatas a la riojana
40 min.
Huevos a la riojana
1h 45 min.
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10 min.
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2h
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1h 40 min.
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45 min.
Zarangollo
40 min.
Tarta de cerezas
2h
Helado de melocotón
10 min.
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1h
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Conejo en salmorejo
9h
Papas con costillas y piñas
1h
Fritada con pollo
1h 10 min.
Escudella i carn d'olla
1h 30 min.
Pollo a la catalana
55 min.
Jamoncitos de pollo con cítricos
5h
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45 min.
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30 min.
Cocido madrileño
2h 15 min.
Rancho aragonés
1h 30 min.
Callos a la madrileña
1h 50 min.
Chipirones encebollados (Maganos)
40 min.
Empanada negra de mejillones y algas wakame
2h 15 min.
Pixín amariscado
3h 30 min.
Bacalao Club Ranero
1h
Pulpo a feira con cachelos
55 min.
Sancocho canario con pella de gofio
45 min.
Langosta encebollada a la menorquina
40 min.
Guisat de peix
1h 25 min.
Cazuela de rape rusadir
1h
Marmitako
40 min.
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
40 min.
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 min.
Arroz con coquinas de Huelva
1h 30 min.
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Chorizos a la sidra
35 min.
Canelón de jamón ibérico
6h
Talos con chistorra a la sidra
1h
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45 min.
Boroña con compango
2h 15 min.
Hornazo de Salamanca
50 min.
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
1h
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55 min.
Croquetas de almogrote
9h 30 min.
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20 min.
Flan de queso tetilla con reducción de licor de café
6h 30 min.
Pastel de queso manchego con miel
4h 25 min.
Pa amb oli mallorquín
4h 10 min.
Coca de Sant Joan
1h
Coca de ensaimada con sobrasada
10h 30 min.
Coca de mollitas
40 min.
Sobaos
30 min.
Carolinas
50 min.
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 min.
Cremadillos
3h 50 min.
Ochíos
1h 30 min.
Pastel cordobés
1h 45 min.
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 min.
Tortas blandas de anís
1h 20 min.
Papas y aceitunas negras aliñás
25h
Sopa de ajo
40 min.
Arroz con setas y anchoas
1h
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30 min.
Paella (Cocción de arroz)
55 min.
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
12h
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 min.
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25h
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19h 30 min.
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3h 15 min.
Soplillos de Murtas
4h
Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
2h 30 min.
Chuparquías (Chebakia)
4h
Pan de Cádiz
6h
Helado con sabor a Málaga
5h
