![Papas con costillas y piñas Papas con costillas y piñas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c12bd2dd-ee58-43fa-bced-d12766728cdc/Derivates/4291ebc3-167e-4c00-9768-d67cb8ba18e8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mojo de cilantro
- 1 - 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de comino en grano
- 40 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre
Papas con millo
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 800 - 900 g de costillas de cerdo frescas en trozos de aprox. 5 cm
- 2 mazorcas de maíz frescas en rodajas de 3 cm
-
750
g de patatas de guarnición con piel, lavadas
sau 750 g de patatas peladas, en trozos - sal para espolvorear
Escaldón de gofio
- 80 g de gofio de maíz tostado
- ½ cebolla roja
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2306 kJ / 552 kcal
- Proteine
- 19.58 g
- Carbohidrați
- 34.63 g
- Grăsimi
- 37.21 g
- Fibre
- 5.73 g
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15 Min
Tinga de pollo TM6
30 min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40 min
Guiso de patatas con magro
1 godz.
Tostadas de rajas con pollo
40min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Lentejas guisadas
50 min
Garbanzos con chistorra
40min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 min