Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mojo de cilantro
- 1 - 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de comino en grano
- 40 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre
Papas con millo
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 800 - 900 g de costillas de cerdo frescas en trozos de aprox. 5 cm
- 2 mazorcas de maíz frescas en rodajas de 3 cm
-
750
g de patatas de guarnición con piel, lavadas
sau 750 g de patatas peladas, en trozos - sal para espolvorear
Escaldón de gofio
- 80 g de gofio de maíz tostado
- ½ cebolla roja
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2306 kJ / 552 kcal
- Proteine
- 19.58 g
- Carbohidrați
- 34.63 g
- Grăsimi
- 37.21 g
- Fibre
- 5.73 g
Rețete alternative
Afișare toatePollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1hod. 30min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1 Std. 10 Min
Sopa de miso
25 Min
Cocido montañés
14h 20min
Tortilla española baja en grasa
45min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30min
Pimientos rellenos de arroz
1 Std.
Bao buns con gambones crujientes
1 Std.
Sushi wrap
1 Std.
Tortitas de garbanzo con hummus
20 Min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35min