Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
Prep 35 min.
Total 25h
6 raciones
Ingrediente
Carajacas
-
500 g de filetes de hígado de ternera
-
1 cucharadita de sal
-
3 dientes de ajo
-
4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 guindilla seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de orégano seco
-
50 g de vinagre
-
100 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
Mojo picón
-
4 dientes de ajo
-
1 guindilla roja seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Papas arrugadas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas de guarnición
-
800 - 1000 g de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
601.6 mg
Proteine
18.9 g
Calorii
1629 kJ /
389 kcal
Grăsimi
24.4 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
4.3 g
Carbohidrați
23.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cocina de mercado
85 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1h 10 min.
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 min.
Pizza rápida vegetariana
45 min.
Turrón de brie
2h 15 min.
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30 min.
Risotto para uno
20 min.
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4h
Okonomiyaki (tortitas japonesas)
1h
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Quinoa germinada con verduras crudivegana
51h 25 min.
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min.
Tortilla de bacalao y verduras
30 min.