Huevos a la riojana

Huevos a la riojana

4.0 83 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

6 raciones

Ingrediente

100 g de aceite de oliva
3 pimientas de Cayena secas enteras
150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
600 g de patatas en rodajas de 3 mm
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
15 g de azúcar (opțional)
6 - 12 huevos
aceite para freír los huevos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 930.9 mg

Proteine 21 g

Calorii 2330 kJ / 557 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 25.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

La Rioja 9 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pimientos rellenos de arroz

1h

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Calabacines rellenos de pavo

40min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Porrusalda con bacalao

40min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15min

Arroz brut mallorquín

1h

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Afișare toate