Huevos a la riojana

Huevos a la riojana

4.0 83 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

6 raciones

Ingrediente

100 g de aceite de oliva
3 pimientas de Cayena secas enteras
150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
600 g de patatas en rodajas de 3 mm
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
15 g de azúcar (opțional)
6 - 12 huevos
aceite para freír los huevos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 930.9 mg

Proteine 21 g

Calorii 2330 kJ / 557 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 25.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

La Rioja 9 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bao buns con gambones crujientes

1 godz.

Poke bol de salmón y mango

40 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Olla gitana

45 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 godz.

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 min

Fabes con almejas

30 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 godz. 10 min

Risotto para uno

20 min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min

Afișare toate