Huevos a la riojana

Huevos a la riojana

4.0 80 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • 150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
  • 600 g de patatas en rodajas de 3 mm
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
  • 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar (opțional)
  • 6 - 12 huevos
  • aceite para freír los huevos

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 930.9 mg
Proteine 21 g
Calorii 2330 kJ / 557 kcal
Grăsimi 41.2 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Carbohidrați 25.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate