Sari la conținutul principal Căutare
Huevos a la riojana

Huevos a la riojana
4.0 83 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • 150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
  • 600 g de patatas en rodajas de 3 mm
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
  • 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar (opțional)
  • 6 - 12 huevos
  • aceite para freír los huevos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 930.9 mg
Proteine 21 g
Calorii 2330 kJ / 557 kcal
Grăsimi 41.2 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Carbohidrați 25.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania
La Rioja 9 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(83)

2 Std.

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5(121)

1 Std.

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

4.3(81)

1 Std. 30 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20 Std.

Rancho aragonés

4.5(21)

1 Std. 30 Min

Patatas rellenas de gambas

4.5(248)

1 Std.

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

4.4(46)

35 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

4.3(36)

40 Min

Bao buns con gambones crujientes

4.6(70)

1 Std.

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6(90)

1 Std.

Fabes con pulpo

4.8(175)

45 Min

Guiso marinero

4.8(274)

1 Std. 20 Min

 Afișare toate