Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros pelados, en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 4 granos de pimienta negra
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de harina
- 500 g de callos cocidos
- 650 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ramita de tomillo fresco o seco
- 1 ramita de romero fresco o seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 morcilla de cebolla en 2 trozos
- 2 chorizos en 4 trozos
- 100 g de jamón serrano en dados
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2348.7 kJ / 561.8 kcal
- Proteine
- 33.6 g
- Carbohidrați
- 10.1 g
- Grăsimi
- 42.9 g
- Fibre
- 1.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1h
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40p
Pastel frío de pisto
3 Std.
Fabes con almejas
30min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1h
Cuscús especiado de verduras
30min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 Min
Potaje de repollo con restos del cocido
40p
Judías blancas con patatas y compango
1 Std. 35 Min
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30min
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25j