Helado con sabor a Málaga

Helado con sabor a Málaga

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Prep 15 min.

Total 5h

8 raciones

Ingrediente

de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)
100 g
100 g de pasas sin semillas
de vino Pedro Ximénez
350 g
de zumo de naranja
50 g
de azúcar
100 g
de sal
1 pellizco
de leche
300 g
de nata (35% de grasa)
200 g
yemas de huevo
4
de miel
40 g
de maicena
1 cucharadita
de crocanti de almendra
1 - 2 cucharadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 248 kcal / 1031 kJ

Proteine 3.9 g

Grăsimi 13.1 g

Carbohidrați 28.7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 7.2 g

Sodiu 130.6 mg

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