Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2 122 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 raciones

Ingrediente

60 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
500 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente
1 cucharadita de pimentón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 490.6 mg

Proteine 26 g

Calorii 1865 kJ / 446 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 23.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

Extremadura 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

3h 50 min.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20 min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10 min.

Escalopines con salsa de mango

40 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30 min.

Galette de pollo, batata y champiñones

2h 10 min.

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2h 15 min.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45 min.

Goulash picante con cerveza negra

3h 10 min.

Afișare toate