Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2 68 evaluări

Prep 15 min.

Total 20h

4 raciones

Ingrediente

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opțional)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 421.4 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 779 kJ / 186 kcal

Grăsimi 11.2 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 9.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

Principado de Asturias 30 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 138 40 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 godz. 30 min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 godz.

Sándwich de ensalada César

20 min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 godz. 30 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Tortilla con batata y calabacín

30 min

Tortitas vegetales

20 min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 godz.

Patatas con costillas

1 godz. 30 min

Afișare toate