Sari la conținutul principal Căutare
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
3.8 38 evaluări
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 20 g de tomate concentrado
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 560 g de caldo de pescado
  • 1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
  • 2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 458.3 mg
Proteine 20.7 g
Calorii 1650 kJ / 394 kcal
Grăsimi 6.5 g
Fibre 5.9 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 63.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de pollo y marisco XXL

4.6(85)

1 godz.

Paella de marisco

4.8(887)

50 min

Arroz con bogavante

4.6(621)

1 godz.

Risotto de gambones y calabacín

4.6(423)

25 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(217)

1 godz. 25 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

4.7(261)

1 godz. 10 min

Fideuá negra de calamares

4.5(226)

45 min

Paella mixta rústica

4.5(130)

1 godz.

Fideuá con mejillones

4.3(149)

50 min

Arroz con punta de costilla de cerdo

4.0(324)

1 godz.

Arroz con sepia y cigalas

4.8(501)

1 godz.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.4(599)

1 godz. 30 min

 Afișare toate