Sari la conținutul principal Căutare
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
3.8 38 evaluări
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 20 g de tomate concentrado
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 560 g de caldo de pescado
  • 1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
  • 2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 458.3 mg
Proteine 20.7 g
Calorii 1650 kJ / 394 kcal
Grăsimi 6.5 g
Fibre 5.9 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 63.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

4.8(892)

50 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(222)

1h 25 min.

Arroz caldoso con zamburiñas

4.6(162)

45 min.

Cacerola de carne y arroz

4.0(80)

1h 15 min.

Arroz rojo de carabineros

4.8(50)

1h

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(890)

45 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

4.7(266)

1h 10 min.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

4.4(167)

1h

Arroz con sepia y cigalas

4.8(500)

1h

Paella de verduras

4.7(410)

40 min.

Arroz empurdanés

4.8(105)

1h

Arroz con mejillones y langostinos

4.6(12)

1h 30 min.

 Afișare toate