Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

3.9 39 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 raciones

Ingrediente

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pellizco de hebras de azafrán
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
560 g de caldo de pescado
1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
300 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 458.3 mg

Proteine 20.7 g

Calorii 1650 kJ / 394 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 63.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 Std.

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1 Std. 30 Min

Lasaña de sepia

1 Std. 30 Min

Risotto de espárragos al azafrán

35 Min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30 Min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1 Std. 50 Min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 Min

Lasaña de lentejas vegana

2 Std. 20 Min

Meloso de pasta

20 Min

Arroz integral con espinacas frescas

1 Std. 45 Min

Afișare toate