![Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8589c1c7-b516-4419-9753-eb07e13df1f0/Derivates/757c2e7f-6f9b-45f1-b96f-c2cfea3154da.jpg)
Versiuni compatibile
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema de espárragos verdes
- 1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de cebolla en trozos
-
400
g de caldo de verduras
sau 400 g de agua - 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Limonada de lombarda y salmonetes
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolleta en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
- 1 pellizco de sal
- 8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1326 kJ / 317 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 3.6 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Grăsimi saturate
- 3.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodiu
- 294.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15 Min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 Min
Guiso marinero
1h 20min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 Min
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25min
Garbanzos con oreja
1 Std. 15 Min
Patatas meneás salmantinas
40 Min
Salmón con calabacín y quinoa
30 Min
Huevos a la riojana
1 Std. 45 Min