Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.3 38 evaluări

Prep 1h

Total 4h 10 min.

20 raciones

Ingrediente

Crema

2 huevos
140 g de azúcar
10 g de maicena
60 g de agua

Masa

15 g de levadura prensada fresca
120 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo
200 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría

Relleno

50 g de nueces peladas (troceadas gruesas)
50 g de almendras laminadas (crudas o tostadas)
50 g de pasas sin semillas maceradas en 50 g de ron

Horneado y glaseado

1 huevo batido (para pintar)
1 clara de huevo
100 g de azúcar glas
1 cucharadita zumo de limón

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 4.3 g

Calorii 1058 kJ / 253 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 26.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

Repostería 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

1h

Buñuelos de viento

1h

Sobaos

30 min.

Rosquillas

30 min.

Galletas de Pascua

1h 30 min.

Flores de carnaval

40 min.

Bizcocho genovés

1h 50 min.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Bizcochos borrachos

1h 5 min.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min.

Bizcocho Victoria

1h 10 min.

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 min.

Afișare toate