Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 evaluare

Prep 30 min.

Total 40 min.

2 raciones

Ingrediente

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 823.4 mg

Proteine 23.4 g

Calorii 1436 kJ / 343 kcal

Grăsimi 21.6 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 9.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min.

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min.

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 min.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 min.

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10 min.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10 min.

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1h

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min.

Afișare toate