Dispozitive și accesorii
Langosta encebollada a la menorquina
Prep 30 min.
Total 40 min.
2 raciones
Ingrediente
-
50 g de brandy
-
1 langosta (aprox. 600 g)
-
3 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
100 g de vino blanco seco
-
150 g de agua
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
1 hoja de laurel fresca (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
823.4 mg
Proteine
23.4 g
Calorii
1436 kJ /
343 kcal
Grăsimi
21.6 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
3.2 g
Carbohidrați
9.9 g
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