Arroz con setas y anchoas

Arroz con setas y anchoas

3.7 36 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Mayonesa de ajo

200 g de aceite de girasol
1 huevo
1 pellizco de sal
5 g de zumo de limón
1 diente de ajo
1 pellizco de pimienta molida

Arroz con setas

800 g de caldo de verduras
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
350 g de arroz de grano redondo
250 - 300 g de setas frescas en trozos

250 - 300 g de níscalos, en trozos
100 g de vino blanco
18 anchoas en aceite
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 621.2 mg

Proteine 10 g

Calorii 2632 kJ / 629 kcal

Grăsimi 44.6 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 47.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cantabria 10 rețete
Spania

Cocina de mercado 85 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

50 Min

Risotto de gambones y calabacín

25 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Paella de verduras

40 Min

Caldero del Mar Menor

50 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Risotto de calamares y langostinos

1 Std.

Arroz empurdanés

1 Std.

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Fideuá con mejillones

50 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Risotto de setas al cava

35 Min

Afișare toate