Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- 1 trozo de morcillo de ternera (aprox. 200 g)
- 1 trozo de lacón (aprox. 200 g) previamente desalado durante 12 horas
-
1
trozo de pecho de ternera (aprox. 200 g)
sau 1 trozo de falda de ternera (aprox. 200 g) - 1 trozo de tocino entreverado curado (aprox. 200 g)
- 30 - 40 g de unto
- 1200 g de agua
- 1 manojo de grelos (aprox. 300 g limpios)
- 350 g de patata chascada
- 2 chorizos semicurados (aprox. 200 g) (opțional)
- 6 patatas pequeñas (aprox. 300 g)
- aceite de oliva virgen extra para servir
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1579 kJ / 377 kcal
- Proteine
- 28.1 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 22.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 1148.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 Std.
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 Min
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 Std.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 godz. 10 min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13 Std.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1 Std.
Papillotes de pescado con pak choi
40 Min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 Min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1 Std. 30 Min