Sách nấu ăn cơ bản

158 道食谱

Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.

Sữa chua trắng

Sữa chua trắng

12小时

Sữa chua đậu nành (Vegan)

Sữa chua đậu nành (Vegan)

12小时 15 分钟

Bột vỏ bánh làm nhanh

Bột vỏ bánh làm nhanh

5 分钟

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

1小时 50 分钟

Bột bánh mì cơ bản

Bột bánh mì cơ bản

5 分钟

Bột nghìn lớp

Bột nghìn lớp

2小时

Vỏ bánh su kem

Vỏ bánh su kem

2小时

Bột làm mì Pasta tươi

Bột làm mì Pasta tươi

1小时

Bánh Crepe

Bánh Crepe

1小时 15 分钟

Bánh Pancake kiểu Mỹ

Bánh Pancake kiểu Mỹ

40 分钟

Trứng luộc

Trứng luộc

20 分钟

Cơm hấp

Cơm hấp

25 分钟

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

35 分钟

Bột súp rau

Bột súp rau

45 分钟

Bột súp gà

Bột súp gà

45 分钟

Hành tây caramel (400-500 g)

Hành tây caramel (400-500 g)

50 分钟

Sa-lát rau củ trộn

Sa-lát rau củ trộn

10 分钟

Sa-lát bắp cải trộn

Sa-lát bắp cải trộn

10 分钟

Souffles phô mai làm nhanh

Souffles phô mai làm nhanh

45 分钟

Rau bina và trứng nướng

Rau bina và trứng nướng

40 分钟

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

1小时 35 分钟

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

50 分钟

Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ

55 分钟

Súp rau củ mịn

Súp rau củ mịn

45 分钟

Súp rau củ tổng hợp

Súp rau củ tổng hợp

50 分钟

Súp kem nấm

Súp kem nấm

20 分钟

Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

35 分钟

Súp đậu gà rau bina

Súp đậu gà rau bina

40 分钟

Minestrone (súp mì và rau củ)

Minestrone (súp mì và rau củ)

45 分钟

Súp đậu lăng Ma-rốc

Súp đậu lăng Ma-rốc

40 分钟

Súp borscht

Súp borscht

50 分钟

Risotto với phô mai Parmesan

Risotto với phô mai Parmesan

30 分钟

Mì spaghetti carbonara

Mì spaghetti carbonara

40 分钟

Mì pasta với ragout rau củ

Mì pasta với ragout rau củ

45 分钟

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

1小时

Pasta rau củ mùa đông

Pasta rau củ mùa đông

45 分钟

Lasagne sốt bò băm

Lasagne sốt bò băm

2小时 30 分钟

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

35 分钟

Cơm giăm bông và cải chip

Cơm giăm bông và cải chip

40 分钟

Pizza thịt ức gà

Pizza thịt ức gà

55 分钟

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

30 分钟

Gà Garam Masala

Gà Garam Masala

50 分钟

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40 分钟

Gà Cung Bảo

Gà Cung Bảo

1小时 30 分钟

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

1小时 40 分钟

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

35 分钟

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

1小时 10 分钟

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

1小时 20 分钟

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

1小时 20 分钟

Bò Stroganoff

Bò Stroganoff

1小时

Bánh thịt bò hầm bia

Bánh thịt bò hầm bia

1小时 40 分钟

Bò goulash với bánh mì viên

Bò goulash với bánh mì viên

1小时 30 分钟

Thịt viên với sốt cà chua

Thịt viên với sốt cà chua

45 分钟

Thịt cuộn trứng nướng

Thịt cuộn trứng nướng

1小时 20 分钟

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

1小时

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

40 分钟

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

2小时 20 分钟

Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

3小时 40 分钟

Burger thịt heo xé

Burger thịt heo xé

6小时 20 分钟

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

4小时

Thịt bò xào (miếng dài)

Thịt bò xào (miếng dài)

15 分钟

Thịt ba chỉ heo xào

Thịt ba chỉ heo xào

15 分钟

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

50 分钟

Cá và khoai tây với sốt cà chua

Cá và khoai tây với sốt cà chua

50 分钟

Cá tuyết với bơ cam chanh

Cá tuyết với bơ cam chanh

50 分钟

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

50 分钟

Chả cá hấp kiểu Thái

Chả cá hấp kiểu Thái

45 分钟

Vẹm xanh sốt cà chua cay

Vẹm xanh sốt cà chua cay

45 分钟

Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)

Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)

1小时 40 分钟

Tôm tỏi ớt

Tôm tỏi ớt

10 分钟

Sa-lát diêm mạch với rau củ

Sa-lát diêm mạch với rau củ

30 分钟

Cà ri rau củ Ấn Độ

Cà ri rau củ Ấn Độ

50 分钟

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

45 分钟

Đậu phụ hầm

Đậu phụ hầm

30 分钟

Rau nhồi tổng hợp

Rau nhồi tổng hợp

1小时 20 分钟

Bánh khoai tây

Bánh khoai tây

45 分钟

Súp lơ phô mai

Súp lơ phô mai

55 分钟

Moussaka đậu lăng

Moussaka đậu lăng

2小时 20 分钟

Rau củ hầm đậu mắt đen

Rau củ hầm đậu mắt đen

2小时 10 分钟

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

45 分钟

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

45 分钟

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

1小时 10 分钟

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

1小时 25 分钟

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

1小时

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

1小时 40 分钟

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

1小时 10 分钟

Cơm cà chua

Cơm cà chua

30 分钟

Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền

50 分钟

Ratatouille

Ratatouille

40 分钟

Rau xào

Rau xào

10 分钟

Rau củ xào tổng hợp

Rau củ xào tổng hợp

30 分钟

Bánh quy phô mai giòn

Bánh quy phô mai giòn

2小时 30 分钟

Bánh nấm

Bánh nấm

1小时 40 分钟

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 分钟

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

2小时

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

3小时

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

2小时

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

1小时 50 分钟

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

2小时

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

3小时 45 分钟

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

2小时 20 分钟

Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

3小时 30 分钟

Mứt socola hạt phỉ

Mứt socola hạt phỉ

45 分钟

Mứt dâu

Mứt dâu

1小时 5 分钟

Mứt chanh

Mứt chanh

1小时

Mứt quả mọng

Mứt quả mọng

20 分钟

Sốt cà chua

Sốt cà chua

40 分钟

Sốt pesto húng quế

Sốt pesto húng quế

10 分钟

Caramelised tương hành tây đỏ

Caramelised tương hành tây đỏ

24小时

Sốt Béchamel

Sốt Béchamel

15 分钟

Sốt Hollandaise

Sốt Hollandaise

15 分钟

Sốt Béarnaise

Sốt Béarnaise

15 分钟

Sốt kem nấm rượu vang trắng

Sốt kem nấm rượu vang trắng

30 分钟

Sốt Mayonnaise

Sốt Mayonnaise

5 分钟

Tương cà chua (ketchup)

Tương cà chua (ketchup)

1小时 15 分钟

Sốt thì là mù tạt

Sốt thì là mù tạt

2小时 15 分钟

Sốt chutney xoài

Sốt chutney xoài

1小时 20 分钟

Kem sữa trứng

Kem sữa trứng

15 分钟

Custard socola

Custard socola

1小时 20 分钟

Kem caramen

Kem caramen

3小时

Mousse socola

Mousse socola

3小时 20 分钟

Kem bông quả mọng

Kem bông quả mọng

10 分钟

Pudding gạo

Pudding gạo

1小时

Kem caramel mặn

Kem caramel mặn

14小时

Kem vani

Kem vani

12小时

Kem socola

Kem socola

12小时

Kem trái cây đông lạnh

Kem trái cây đông lạnh

5 分钟

Kem trái cây làm nhanh

Kem trái cây làm nhanh

10 分钟

Kem chanh sorbet

Kem chanh sorbet

8小时 30 分钟

Kem trái cây

Kem trái cây

5 分钟

Kem que dâu tây

Kem que dâu tây

12小时 15 分钟

Bánh tổ ong

Bánh tổ ong

1小时 30 分钟

Kẹo lạc giòn

Kẹo lạc giòn

1小时 30 分钟

Kẹo bơ caramel

Kẹo bơ caramel

2小时

Sốt caramel

Sốt caramel

1小时 30 分钟

Kẹo mút

Kẹo mút

40 分钟

Kẹo vừng mật ong

Kẹo vừng mật ong

1小时 50 分钟

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

2小时

Lê sous-vide sốt quế

Lê sous-vide sốt quế

2小时 5 分钟

Bánh bông lan

Bánh bông lan

1小时 50 分钟

Bánh sữa chua

Bánh sữa chua

1小时 40 分钟

Bánh chanh

Bánh chanh

2小时

Bánh bông lan vân thủy

Bánh bông lan vân thủy

2小时

Bánh socola

Bánh socola

45 分钟

Bánh Brownies

Bánh Brownies

50 分钟

Bánh táo

Bánh táo

1小时

Bánh táo cuộn

Bánh táo cuộn

1小时 45 分钟

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

5小时 30 分钟

Bánh phô mai (nướng)

Bánh phô mai (nướng)

7小时 20 分钟

Bánh quy Socola chip

Bánh quy Socola chip

50 分钟

Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

50 分钟

Nước chanh

Nước chanh

5 分钟

Sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây

5 分钟

Sinh tố rau củ

Sinh tố rau củ

10 分钟

Socola nóng

Socola nóng

10 分钟

Margarita

Margarita

10 分钟

Sangria

Sangria

10 分钟