设备与配件
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
准备工作 35 分钟
总数 1小时 10 分钟
2 khẩu phần
食材
-
hành khô cắt làm đôi40 gam
-
tỏi1 nhánh
-
gừng tươi gọt vỏ, thái lát mỏng (2 mm)20 gam
-
60 gam mứt cammứt cam Seville60 gam
-
cỏ xạ hương tươi tươi, chỉ lấy lá1 nhúm
-
dầu ô liu20 gam
-
20 gam giấm sherrygiấm balsamic20 gam
-
rượu port50 gam
-
nước550 gam
-
muối1 thìa cà phê
-
bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị¼ thìa cà phê
-
lườn vịt không da (khoảng 150-200 g mỗi miếng) (xem mẹo nhỏ)2 miếng
-
khoai tây bở gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ (1 cm)350 gam
-
bột ớt ngọt Paprika½ thìa cà phê
-
bơ nhạt30 gam
-
sữa tươi không đường120 gam
-
bột tiêu đen tươi điều chỉnh theo khẩu vị¼ thìa cà phê
-
đậu cô ve tươi cắt miếng (2 cm) nếu cần thiết120 - 150 gam
难易度
中级
营养价值 每 1 khẩu phần
蛋白质
43 g
热量
3136 kJ /
750 kcal
脂肪
33 g
纤维
4.4 g
碳水化合物
60 g