设备与配件
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 khẩu phần
食材
-
rau mùi ta tươi chỉ lấy lá4 nhánh
-
mùi tây tươi chỉ lấy lá4 nhánh
-
hành tây cắt làm đôi200 gam
-
thịt vai cừu tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)400 gam
-
muối3 thìa cà phê
-
bột tiêu½ thìa cà phê
-
dầu ô liu40 gam
-
cà rốt cắt miếng (khoảng 1,5 cm)400 gam
-
củ cải cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)250 gam
-
bột quế1 thìa cà phê
-
bột gừng khô1 thìa cà phê
-
nước900 gam
-
lườn gà phi lê cắt miếng (dài khoảng 2 cm)300 gam
-
xúc xích cay (可选的) thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez)6
-
bí ngòi không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)400 gam
-
couscous350 gam
-
nho khô70 gam
-
đậu gà trắng đóng hộp để ráo nước350 gam
-
1 - 2 thìa cà phê tương ớt, caytương ớt harissa1 - 2 thìa cà phê
难易度
中级
营养价值 每 1 khẩu phần
蛋白质
51 g
热量
3753 kJ /
900 kcal
脂肪
43 g
纤维
11.7 g
碳水化合物
70 g