Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

无评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 khẩu phần

食材

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

难易度

初级

营养价值每 1 khẩu phần

钠 1243.2 mg

蛋白质 48.1 g

热量 3058.5 kJ / 728.2 kcal

脂肪 60.1 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 34.8 g

碳水化合物 0.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

FIFA World Cup 14 道食谱
tmde.general.market.vietnam

Sách nấu ăn cơ bản 158 道食谱
tmde.general.market.vietnam

您可能还喜欢...

显示所有

Sườn xào chua ngọt

35min

Thịt Viên Sốt Cà

1h 30min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

50min

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

1h 10min

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2h 15min

Gà Viên Chiên (Chicken Nuggets)

40min

Gà Chiên Hàn Quốc

3h 10min

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

Nessuna valutazione

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

Nessuna valutazione

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Nessuna valutazione

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

Nessuna valutazione

Mì Udon Gà Nấm

Nessuna valutazione

显示所有