Ricettario di base TM5 della Svizzera
Zucchero a velo
5 λεπτ.
Pangrattato
10 λεπτ.
Cipolle tritate
5 λεπτ.
Carne macinata
35 λεπτ.
Ghiaccio tritato
5 λεπτ.
Farina di cereali o legumi
5 λεπτ.
Parmigiano grattugiato
5 λεπτ.
Zucchero vanigliato
72ωρ.
Panna montata
10 λεπτ.
Albumi montati a neve
5 λεπτ.
Burro
40 λεπτ.
Pasta sfoglia veloce
1ωρ. 20 λεπτ.
Pasta brisèe
5 λεπτ.
Pasta al vino
5 λεπτ.
Pasta frolla
1ωρ. 50 λεπτ.
Pasta Choux
2ωρ.
Crêpes
1ωρ. 15 λεπτ.
Pancakes
40 λεπτ.
Impasto per pizza
1ωρ.
Preimpasto per pane
24ωρ. 30 λεπτ.
Pastella per fritti
1ωρ.
Pasta all'uovo
1ωρ.
Pastina da minestra
10 λεπτ.
Uova sode
20 λεπτ.
Riso in bianco
25 λεπτ.
Cottura della pasta
20 λεπτ.
Dado vegetale
50 λεπτ.
Dado di carne
45 λεπτ.
Dado di pollo
45 λεπτ.
Glassa di zucchero
5 λεπτ.
Glassa al cioccolato
20 λεπτ.
Glassa al burro
5 λεπτ.
Pasta di mandorle
1ωρ. 10 λεπτ.
Pasta di zucchero
1ωρ. 10 λεπτ.
Cioccolato plastico
12ωρ.
Meringhe
2ωρ.
Yogurt fresco
11ωρ. 10 λεπτ.
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 λεπτ.
Insalata russa
25 λεπτ.
Gamberi in salsa cocktail
10 λεπτ.
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 λεπτ.
Soufflé al formaggio
55 λεπτ.
Passato di verdure
35 λεπτ.
Crema di pomodoro
25 λεπτ.
Crema di zucchine
25 λεπτ.
Crema di funghi
20 λεπτ.
Zuppa di cipolle
1ωρ.
Minestrone
45 λεπτ.
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 λεπτ.
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 λεπτ.
Zuppa di pesce misto
40 λεπτ.
Lasagne al forno
2ωρ. 30 λεπτ.
Cannelloni spinaci e ricotta
1ωρ. 30 λεπτ.
Tagliatelle ai funghi
1ωρ.
Orecchiette ai broccoli
2ωρ. 40 λεπτ.
Spaghetti alla carbonara
35 λεπτ.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 λεπτ.
Spaghetti al tonno
40 λεπτ.
Bucatini all'amatriciana
45 λεπτ.
Pennette allo zafferano e gamberetti
30 λεπτ.
Penne pisellini, funghi e speck
30 λεπτ.
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 λεπτ.
Pasta e fagioli
40 λεπτ.
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 λεπτ.
Risotto al parmigiano
25 λεπτ.
Insalata di riso
1ωρ.
Gnocchi di patate
1ωρ. 15 λεπτ.
Gnocchi alla romana
1ωρ. 15 λεπτ.
Polenta
1ωρ.
Polpettone di carne ai funghi
1ωρ. 5 λεπτ.
Polpette al sugo
40 λεπτ.
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 λεπτ.
Pollo con crema di verdure
50 λεπτ.
Scaloppine di vitello al limone
25 λεπτ.
Vitello tonnato
2ωρ. 45 λεπτ.
Involtini di vitello
35 λεπτ.
Spezzatino di manzo con patate
1ωρ. 10 λεπτ.
Roastbeef
35 λεπτ.
Arrosto di lonza con purè di patate
1ωρ. 15 λεπτ.
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 λεπτ.
Salmone in crema di funghi con patate
50 λεπτ.
Spigole all'acqua pazza
30 λεπτ.
Pesce al vapore con verdure miste
1ωρ. 15 λεπτ.
Tris di riso, pesce e verdure
35 λεπτ.
Merluzzo con burro agli agrumi
50 λεπτ.
Polpetti affogati
45 λεπτ.
Seppie con i piselli
35 λεπτ.
Insalata di mare
1ωρ. 15 λεπτ.
Pepata di cozze
45 λεπτ.
Verdure ripiene
1ωρ. 20 λεπτ.
Frittelle di patate
45 λεπτ.
Gattò di patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Sformato di verdure
1ωρ. 35 λεπτ.
Cavolfiori gratinati
50 λεπτ.
Polpettine di ceci
35 λεπτ.
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30 λεπτ.
Contorno di riso al pomodoro
30 λεπτ.
Purè di patate
45 λεπτ.
Purè di verdure
40 λεπτ.
Ratatouille
40 λεπτ.
Contorno di melanzane
25 λεπτ.
Tagliatelle di carote e zucchine
35 λεπτ.
Verdure all'orientale
10 λεπτ.
Peperoni in agrodolce
30 λεπτ.
Piselli al prosciutto
25 λεπτ.
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 λεπτ.
Carciofi alla romana
50 λεπτ.
Quiche Lorraine
45 λεπτ.
Erbazzone reggiano
2ωρ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Focaccia tramezzino
2ωρ. 5 λεπτ.
Treccia di pan brioche ripiena
2ωρ. 20 λεπτ.
Muffin salati
1ωρ.
Pane rustico
2ωρ.
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Pane al latte
2ωρ. 20 λεπτ.
Pane tipo ciabatta
1ωρ. 45 λεπτ.
Pane alle olive
2ωρ. 20 λεπτ.
Pan Brioche
5ωρ.
Piadina romagnola
15 λεπτ.
Grissini stirati
1ωρ. 20 λεπτ.
Ragù di carne alla bolognese
1ωρ. 15 λεπτ.
Salsa al pomodoro
40 λεπτ.
Pesto alla genovese
10 λεπτ.
Besciamella
15 λεπτ.
Salsa olandese
10 λεπτ.
Maionese
5 λεπτ.
Condimento alla senape e aceto balsamico
5 λεπτ.
Citronette e Vinaigrette
5 λεπτ.
Condimento all'arancia e curry
10 λεπτ.
Condimento allo yogurt
5 λεπτ.
Crema di formaggio spalmabile
5 λεπτ.
Paté di olive
10 λεπτ.
Crema inglese
10 λεπτ.
Salsa alle mele
20 λεπτ.
Salsa al cioccolato
20 λεπτ.
Crema gianduia
15 λεπτ.
Coulis di frutta
10 λεπτ.
Confettura classica
55 λεπτ.
Crema Thermomix®
45 λεπτ.
Crema pasticcera
15 λεπτ.
Crème caramel
2ωρ. 45 λεπτ.
Budino al cioccolato
6ωρ. 15 λεπτ.
Panna cotta
6ωρ. 15 λεπτ.
Bavarese alle nocciole
6ωρ. 40 λεπτ.
Zabaione
15 λεπτ.
Mousse al cioccolato
3ωρ. 20 λεπτ.
Mousse ai frutti rossi
4ωρ.
Spumone al caffè
15 λεπτ.
Spumone ai frutti di bosco
10 λεπτ.
Sorbetto veloce di frutta fresca
5 λεπτ.
Gelato leggero alla frutta
10 λεπτ.
Sorbetto al limone
8ωρ. 30 λεπτ.
Gelato veloce alla frutta
10 λεπτ.
Gelato alla vaniglia
12ωρ.
Gelato al cioccolato
12ωρ.
Semifreddo al cioccolato/caffé
6ωρ. 25 λεπτ.
Profiteroles
2ωρ.
Monte bianco
1ωρ. 5 λεπτ.
Tiramisù
5ωρ. 20 λεπτ.
Torta estiva allo yogurt
5ωρ. 15 λεπτ.
Cassata siciliana
6ωρ. 35 λεπτ.
Salame di cioccolato
3ωρ. 10 λεπτ.
Tartufi al cioccolato
2ωρ. 45 λεπτ.
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2ωρ.
Torrone morbido
6ωρ. 25 λεπτ.
Pan di Spagna
1ωρ. 50 λεπτ.
Trancetti cioccolatte
1ωρ. 55 λεπτ.
Ciambellone veloce allo yogurt
1ωρ. 40 λεπτ.
Ciambella al limone
2ωρ.
Torta marmorizzata
2ωρ.
Torta di ricotta
50 λεπτ.
Torta soffice al cioccolato e pere
1ωρ. 10 λεπτ.
Delizia al cioccolato
40 λεπτ.
Muffins con gocce di cioccolato
1ωρ.
Torta di mele
1ωρ.
Crostata alle mele
1ωρ.
Danubio dolce
3ωρ. 25 λεπτ.
Torta di rose
2ωρ.
Torta frangipane
1ωρ. 25 λεπτ.
Biscotti al burro
50 λεπτ.
Cookies alle gocce di cioccolato
50 λεπτ.
Savoiardi morbidi
40 λεπτ.
Limonata
5 λεπτ.
Succo di frutta
10 λεπτ.
Bibita ACE
6 λεπτ.
Frullato di frutta
5 λεπτ.
Frappè di fragole
5 λεπτ.
Latte al cioccolato
10 λεπτ.
Latte di mandorle
10 λεπτ.
Cioccolata calda
10 λεπτ.
Cocktail alla frutta
6 λεπτ.
Mojito
10 λεπτ.
Liquore al caffè
40 λεπτ.
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
30 λεπτ.
Crema di Tapioca e vitello (4-6 mesi)
40 λεπτ.
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30 λεπτ.
Frullato di frutta (4-6 mesi)
20 λεπτ.
