Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

4.6 114 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco, secco
720 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 7249 kJ / 1733 kcal

Λιπαρά 58 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Υδατάνθρακες 250 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le mie ricette con thermomix 198 Συνταγές
Ελβετία

Sei un Eroe della cucina 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di spinaci e lenticchie

50 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Pasta e fagioli

40 Min

Riso alle verdure con carne

50 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Bowl Chili sin Carne

Keine Bewertungen

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Bolognese di lenticchie

Keine Bewertungen

Pasta cotta

20 Min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Keine Bewertungen

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40 Min

Low Meat Cannelloni con bietole

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων