Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 40 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco, secco
- 720 g di acqua
-
1
cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale
ή 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne o vegetale - ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- Διατροφή
- ανά 4 porzioni
- Θερμίδες
- 7249 kJ / 1733 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37 g
- Υδατάνθρακες
- 250 g
- Λιπαρά
- 58 g
- Φυτικές ίνες
- 7.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFarfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 Min
Lasagne classiche
2h
Polenta
1 Std.
Risotto zucca e pancetta
25 Min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 Min
Penne al porro
30 Min
Carbonara vegetariana
30 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 Min
Risotto alla parmigiana
30 Min