Erbazzone reggiano
TM31 TM5

Erbazzone reggiano

4.7 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

Impasto

  • 50 g lardo
    ή 50 g di burro
  • 200 g di acqua
  • 450 g farina
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
  • 700 g di spinaci freschi, le foglie a strisce (1 cm)
  • 100 g pancetta
  • 120 g di cipollotti a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2402 kJ / 574 kcal
Πρωτεΐνη
23.7 g
Υδατάνθρακες
65.4 g
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
6.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων