Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza Margherita
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Impasto
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olio di oliva per ungere
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220 g di acqua a temperatura ambiente
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1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (20 g)½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g) , sbriciolato
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400 g di farina
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Farcitura e finitura
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200 g di mozzarella a pezzi
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di passata di pomodoro vellutata250 g di polpa di pomodoro a pezzi
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2 - 3 pizzichi di sale a piacere
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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5 - 7 foglie di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
2544 kJ /
607 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
78 g
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