Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (προαιρετικό πεδίο) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 2711 kJ / 648 kcal

Λιπαρά 57.4 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le mie ricette con thermomix 198 Συνταγές
Ελβετία

Sei un un Asso della cucina 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ωρ.

Torta salata di carne trita e carote

1ωρ. 20 λεπτ.

Petto di pollo al Metaxa

1ωρ.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 λεπτ.

Pollo mediterraneo con riso

Καμία βαθμολογία

Zuppa Ramen Tantanmen

45 λεπτ.

Gyros veloci con tzatziki

Καμία βαθμολογία

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 λεπτ.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1ωρ.

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Καμία βαθμολογία

Rösti con zucca al forno

Καμία βαθμολογία

Plain in Pigna

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων