Ragù di carne alla bolognese

4.4 178 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

120 g di cubetti di pancetta dolce
80 g di sedano (2 coste) a pezzi
80 - 100 g di carote (1 carota) a pezzi
150 - 180 g di cipolle (1 cipolla) a pezzi
25 g di olio d'oliva
25 g di burro

25 g di olio d'oliva
400 g di carne trita mista grossa (vedi consiglio)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso, secco
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
30 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di sale
100 g di latte

100 g acqua, calda

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.17 g

Θερμίδες 1034 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 16.28 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le mie ricette con thermomix 198 Συνταγές
Ελβετία

Pasta e sughi 8 Συνταγές
Ελβετία

Sei un/a Professionista degli antipasti 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sale agli aromi

10 min.

Sugo alla bolognese

3h 15 min.

Salsa di cipolle

50 min.

Marinata per pesce e frutti di mare

5 min.

Marinata miele, soia e senape

Nu există evaluări

Santa Maria BBQ Rub

Nu există evaluări

Mojo Verde

10 min.

Condimento vegano Sylter

Nu există evaluări

Condimento alla fragola

10 min.

Salsa Ranch

Nu există evaluări

Condimento Caesar

10 min.

Salsa d’arrosto vegana

45 min.

Εμφάνιση όλων