Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g farina
- 700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
- 140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
- 100 g di sedano a pezzi (3 cm)
- ½ spicchio di aglio
- 50 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro
- 100 g di vino bianco, secco
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
- 2 foglie di alloro, fresche
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
300
g di brodo di carne
ή 300 g di acqua - 1 cucchiaino raso di sale
- 400 g di patate a cubetti (2 cm circa)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1259 kJ / 301 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.4 g
- Υδατάνθρακες
- 20.7 g
- Λιπαρά
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVitello tonnato
2h 45min
Manzo alla Stroganoff
45 min.
Roastbeef
55p
Filetto di maiale al forno con riso
1h 20min
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45 min.
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Vol-au-vent con polpettine
30 min.
Petti di pollo alla pizzaiola
55p
Panini al vapore con pulled pork
3h
Pad thai con pollo
20min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Cordon bleu
30 min.