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Larousse - Mes recettes asiatiques

97 rețete

Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5 min.
Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2h
Pains torsadés chinois à la vapeur

Pains torsadés chinois à la vapeur

2h 10 min.
Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30 min.
Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

2h 55 min.
Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4h 40 min.
Bao buns aux radis, carottes et champignons

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3h
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20 min.
Cheese naan indien

Cheese naan indien

2h 40 min.
Chapatis indiens

Chapatis indiens

35 min.
Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35 min.
Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1h 25 min.
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45 min.
Curry de bœuf, coco et riz

Curry de bœuf, coco et riz

1h 40 min.
Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30 min.
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40 min.
Salade thaïe au bœuf

Salade thaïe au bœuf

1h 30 min.
Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3h 50 min.
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3h 20 min.
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1h 45 min.
Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 min.
Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15h 15 min.
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55 min.
Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc

2h 45 min.
Sausage breads au ketchup pimenté

Sausage breads au ketchup pimenté

2h 15 min.
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre

Gyozas japonais grillés au porc et gingembre

50 min.
Raviolis vietnamiens vapeur au porc

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50 min.
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 min.
Raviolis au porc (xiao long baos)

Raviolis au porc (xiao long baos)

2h 5 min.
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1h 20 min.
Soupe de raviolis wonton au poulet

Soupe de raviolis wonton au poulet

2h 5 min.
Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

2h
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50 min.
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3h 10 min.
Chicken korma

Chicken korma

50 min.
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min.
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35 min.
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45 min.
Soto ayam

Soto ayam

1h 30 min.
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 min.
Saumon japonais, vermicelles et légumes

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 min.
Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1h
Assortiments de makis

Assortiments de makis

1h 30 min.
Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min.
Maguro sando au thon

Maguro sando au thon

4h 20 min.
Fish balls au curry

Fish balls au curry

55 min.
Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

13h 30 min.
Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

12h 45 min.
Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50 min.
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1h 5 min.
Takoyaki de poulpe

Takoyaki de poulpe

20 min.
Poulpe piquant et riz

Poulpe piquant et riz

25 min.
Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

20 min.
Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 min.
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

20 min.
Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

25 min.
Bobun crevettes à l'ail et au citron

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h
Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 min.
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min.
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1h 45 min.
Ravioli vapeur à la crevette

Ravioli vapeur à la crevette

45 min.
Soupe chinoise crevettes et vermicelles

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25 min.
Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.
Bibimbap végétarien

Bibimbap végétarien

1h
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 min.
Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 min.
Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25 min.
Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage

30 min.
Congee aux champignons

Congee aux champignons

1h 15 min.
Okonomiyaki

Okonomiyaki

50 min.
Japchae

Japchae

50 min.
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min.
Bobun végétarien

Bobun végétarien

1h 15 min.
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4h 35 min.
Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 min.
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min.
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50 min.
Siu mai à l'huile pimentée

Siu mai à l'huile pimentée

13h
Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 min.
Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h
Corn dogs au fromage fondant

Corn dogs au fromage fondant

20 min.
Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 min.
Nems veggies

Nems veggies

1h 15 min.
Rouleaux de printemps au tofu grillé

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 min.
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

1h 25 min.
Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons

2h 35 min.
Mochis à la pâte anko

Mochis à la pâte anko

14h 40 min.
Melon pan au matcha

Melon pan au matcha

3h 35 min.
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

2h 5 min.
Limonade à la citronnelle

Limonade à la citronnelle

25 min.
Papillotes de riz gluant à la coco et banane

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14h
Perles de coco

Perles de coco

3h 50 min.
Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10 min.
Kkwabaegi beignets torsadés

Kkwabaegi beignets torsadés

4h 10 min.
Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3h 10 min.