Dispozitive și accesorii
Salade thaïe au bœuf
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
le jus d'un citron vert
-
2 c. à soupe de sauce de soja
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1 gousse d'ail râpée
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1 pincée de piment en poudre
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1 cm de gingembre frais râpé
-
500 g de filet de bœuf en fines lamelles
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300 g de concombres (2) en gros tronçons
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150 g de carottes (2) en tronçons
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100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
500 g d'eau
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100 g de pousses d'épinards
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2 oignons frais, ciselés
-
2 brins de menthe fraîche effeuillés
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1 filet de sauce de soja
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
40 g
Calorii
1584 kJ /
377 kcal
Grăsimi
12 g
Carbohidrați
26 g
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