Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

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Dificultate ușor

Timp de preparare 20 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 4 portions

Ingrediente

150 g de nouilles de riz plates
400 g de carottes (5), en tronçons de 2 cm
1 cm de gingembre frais coupé en quatre
le jus de 2 oranges
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
500 g de pavés de saumon frais en gros cubes
2 c. à soupe de sauce de soja
cerfeuil frais (quelques feuilles)

Valori nutritive: per 1 portion
Calorii: 381 kcal / 1587 kJ
Proteine: 34 g
Grăsimi: 21 g
Carbohidrați: 13 g

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