Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

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Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de carottes en petits cubes
150 g de champignons de Paris frais en lamelles
300 g de nouilles de blé chinoises
300 g de lait de coco
1 citron vert zeste et jus
600 g de filet de poulet en lamelles
2 bâtons de citronnelle fraîche en fines rondelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de sauce de soja
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 48 g

Calorii 2919 kJ / 696 kcal

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 60 g

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