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Soupe chinoise crevettes et vermicelles
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portions
Ingrediente
-
15 g gingembres frais pelé et coupé en quatre
-
1 carotte (100 g), pelée et en rondelles
-
2 c. à soupe de champignons noirs déshydratés
-
750 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
100 g de vermicelles asiatiques
-
200 g de crevettes cuites, décortiquées de petite taille, fraîches ou décongelées et épongées
-
50 g d'épinards frais en sachet (pousses ou "à cuire")
-
sauce de soja (opțional) ou nuoc-mâm
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
13 g
Calorii
739 kJ /
175 kcal
Grăsimi
2 g
Carbohidrați
27 g
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