Soupe ramen aux légumes et tofu
TM6 TM5 TM31

Soupe ramen aux légumes et tofu

3.9 (49 evaluări)

Ingrediente

  • 3 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 10 champignons de Paris frais, émincés
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1500 g de bouillon de légumes
  • eau, pour la cuisson des œufs
  • 4 œufs
  • 350 g de nouilles ramen sèches
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 carottes, en julienne
  • ½ petit piment rouge, émincé
  • 300 g de pousses d'épinards
  • 100 g de tofu ferme, en dés
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 tiges d'oignon nouveau, émincées

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2164 kJ / 513 kcal
Proteine
26 g
Carbohidrați
73 g
Grăsimi
11 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate