Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8 15 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 30 min.

30 pièces

Ingrediente

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 4 g

Calorii 233 kJ / 55 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles beluga

35 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 godz.

Pancakes aux épinards

30 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1 godz. 15 min

Panisses

30 min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 godz.

Rillettes de lapin

12 godz.

Salade asiatique au poulet

30 min

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Langoustines au basilic

30 min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 godz. 20 min

Afișare toate