Bobun végétarien

Bobun végétarien

4.5 27 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

1 c. à café de sel
2 c. à soupe de sucre en poudre
4 c. à soupe de vinaigre blanc
300 g d'eau
3 carottes en julienne
300 g de tofu ferme en cubes
6 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce sriracha
1 ½ c. à soupe de sucre brun
3 c. à soupe d'eau
3 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron vert
1 petit piment rouge émincé
60 g de cassonade
45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de vinaigre de riz
300 g de vermicelles de riz
8 nems
2 c. à soupe d'huile de sésame
50 g de cacahuètes grillées non salées
8 feuilles de laitue
½ concombre en tranches
herbes aromatiques fraîches
4 c. à soupe d'échalotes frites
½ oignon rouge émincé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1512 kJ / 361 kcal

Grăsimi 16 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Envol vers l'Asie vol. II 17 rețete
Franța

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Œufs cocotte à la florentine

50min

Lasagne aux trois poivrons

1h 25min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Tajine végétarien

35min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Chili de pois chiches

45min

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Chakchouka à l'avocat

25min

Afișare toate