Dispozitive și accesorii
Rouleaux de printemps au tofu grillé
Prep 30 min.
Total 40 min.
12 pièces
Ingrediente
-
100 g de vermicelles de riz
-
2 gousses d'ail
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2 c. à soupe de sauce de soja claire
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2 c. à soupe d'huile de sésame
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1 c. à soupe de sucre brun
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300 g de tofu ferme en bâtonnets
-
3 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
2 c. à soupe de beurre de cacahuète non sucré
-
2 c. à soupe d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
½ concombre en bâtonnets
-
1 carotte en bâtonnets
-
12 feuilles de laitue
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
½ bouquet de menthe fraîche
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12 feuilles de riz
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
12 g
Calorii
1651 kJ /
394 kcal
Grăsimi
16 g
Carbohidrați
50 g
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Larousse - Mes recettes asiatiques
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Franța
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