Sari la conținutul principal Căutare
Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc
Nu există evaluări
Prep 45 min.
Total 2h 45 min.
8 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 300 g de riz gluant
  • 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
  • 150 g de filet mignon de porc
  • 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
  • 2 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à café de cassonade
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 4 échalotes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 10 champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers
  • 200 g d'eau
  • 80 g de châtaignes cuites et pelées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 15 g
Calorii 1631 kJ / 386 kcal
Grăsimi 5 g
Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pâtes au thon et aux olives

4.5(169)

25 min.

Salade grecque

4.7(270)

30 min.

Salade de riz au thon et aux œufs

4.5(710)

1h

Salade de riz croustillante

4.3(26)

45 min.

Risotto au safran à la milanaise

4.4(41)

1h 30 min.

Risotto milanais au safran

4.6(117)

30 min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.2(15)

35 min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

4.6(131)

35 min.

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

4.3(4)

1h 40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

4.0(59)

50 min.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

4.2(156)

1h 10 min.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

4.5(162)

25 min.

 Afișare toate