Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

4.4 116 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

2 oignons en lamelles
2 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe bombée de curry en poudre ou en pâte
400 g de tomates concassées en conserve (1 boîte)
200 g de courgette en demi-rondelles
du sel
du poivre moulu
250 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de tofu ferme en dés de 2 cm
1 yaourt nature pour la finition
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition
riz nature ou naans, pour accompagner

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 935 kJ / 224 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 17 g

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