Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

4.6 149 evaluare

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

4 ciboules en morceaux
1 piment rouge frais épépiné
6 brins de coriandre fraîche effeuillés et ½ bouquet ciselé pour le riz
2 gousses d'ail
3 cm gingembres frais
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
400 g de lait de coco light
2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
100 g de pousses d'épinards frais
500 g thons frais en cubes de 4 à 5 cm de côté
250 g de riz basmati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 42 g

Calorii 2456 kJ / 587 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 56 g

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