Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, partagez des repas sains et savoureux tout en vous accordant le temps de faire ce que vous aimez. Véritable recueil de recettes gourmandes, ce livre accompagne vos premiers pas avec le Thermomix®
Pâte brisée
5 phút
Pâte brisée sucrée
1h 50 phút
Pâte feuilletée express
2h
Pâte à chou
2h
Pâte à crêpe
1h 15 phút
Pancakes à l'américaine
40 phút
Pâte de base pour pain
24h 5 phút
Pâtes fraîches
1h
Cuisson des œufs
20 phút
Cuisson du riz
25 phút
Fond de légumes
45 phút
Fond de volaille
45 phút
Yaourt nature au Varoma
12h
Salade de crudités
10 phút
Coleslaw
10 phút
Soufflé au fromage express
45 phút
Epinards et oeufs en cocotte
40 phút
Raviolis vapeur au porc et au chou
1h 35 phút
Soupe onctueuse végétarienne
45 phút
Potage façon minestrone
50 phút
Crème de champignons
20 phút
Soupe au potiron
35 phút
Soupe de pois chiches aux épinards
40 phút
Minestrone
45 phút
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 phút
Borsch
50 phút
Spaghetti carbonara
40 phút
Tagliatelle aux cèpes
1h
Lasagne à la bolognaise
2h 30 phút
Risotto
30 phút
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35 phút
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 phút
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 phút
Poulet au garam masala
50 phút
Curry de poulet Thaï rapide
40 phút
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 40 phút
Filet de porc à la sauce moutarde
35 phút
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 10 phút
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20 phút
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1h 20 phút
Bœuf Stroganoff
1h
Tourte au bœuf et à la bière
1h 40 phút
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1h 30 phút
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 phút
Pain de viande
1h 20 phút
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h
Chilli con carne
40 phút
Truite à la sauce hollandaise
50 phút
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 phút
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 phút
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 phút
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 phút
Moules à la sauce tomate épicée
45 phút
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 phút
Curry de légumes indien
50 phút
Tofu en ragoût
30 phút
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 phút
Légumes farcis
1h 20 phút
Galettes de pommes de terre
45 phút
Gratin de chou-fleur
55 phút
Moussaka de lentilles
2h 20 phút
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 phút
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 phút
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10 phút
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 25 phút
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1h
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
1h 40 phút
Couscous royal
1h 10 phút
Riz à la tomate
30 phút
Purée de pomme de terre
50 phút
Ratatouille
40 phút
Poêlée de légumes verts
10 phút
Crackers au fromage
2h 30 phút
Croustade aux champignons
1h 40 phút
Pizza Margherita
2h 10 phút
Quiche lorraine
50 phút
Pain de mie
3h
Focaccia aux oignons
2h
Pain de campagne
2h
Pain aux cinq graines
50 phút
Pain pitta
2h
Baguette
3h 45 phút
Pain au lait
2h 20 phút
Sauce tomate
40 phút
Pesto au basilic
10 phút
Sauce béchamel
15 phút
Sauce hollandaise
25 phút
Sauce béarnaise
15 phút
Mayonnaise
5 phút
Ketchup de tomates
1h 15 phút
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2h 15 phút
Chutney de mangue
1h 20 phút
Chutney d'oignon rouge
24h
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 phút
Confiture à la fraise
1h 5 phút
Pâte à tartiner au citron
1h
Crème dessert
15 phút
Crème au chocolat
1h 20 phút
Crème caramel
5h 30 phút
Mousse au chocolat
3h 20 phút
Mousse glacée aux fruits rouges
10 phút
Riz au lait
1h
Glace au caramel salé
14h
Glace au chocolat
12h
Sorbet aux fruits
10 phút
Granité de fruits frais
5 phút
Sorbet citron
8h 30 phút
Glace aux fruits
5 phút
Sucettes glacées à la fraise
12h 15 phút
Toffees au caramel
2h
Nougatine aux cacahuètes
1h 30 phút
Honeycomb (caramel en nid d’abeille)
1h 30 phút
Sauce au caramel
1h 30 phút
Sucettes
40 phút
Glace à la vanille
12h
Génoise
1h 50 phút
Gâteau au yaourt
1h 40 phút
Gâteau au citron
2h
Gâteau marbré
2h 10 phút
Gâteau au chocolat
45 phút
Brownies
50 phút
Gâteau aux pommes
1h
Strudel aux pommes
1h 45 phút
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30 phút
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20 phút
Cookies aux pépites de chocolat
50 phút
Biscuits au beurre
50 phút
Citronnade
5 phút
Smoothie
5 phút
Smoothie vert
10 phút
Chocolat chaud
10 phút
Margarita
10 phút
Sangria
10 phút
