Lasagne à la bolognaise
TM5 TM6

Lasagne à la bolognaise

4.6 (68 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 200 g de parmesan, en morceaux (3 cm)

La sauce bolognaise

  • 200 g de légumes mixtes (céleri, carottes et oignons par ex.), en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 800 g de viande hachée, porc et boeuf
  • 100 g de vin blanc sec
  • 300 g de tomates en dés, en boîte
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
  • ½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu, selon vos goûts

La sauce béchamel

  • 1000 g de lait
  • 80 g de beurre mou, en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue

L'assemblage

  • du beurre, pour le moule et la finition
  • 250 g de pâte, sèche, type feuille de lasagne, env. 12 feuilles (10 cm x 20 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
4161 kJ / 994 kcal
Chất đạm
50 g
Carbohydrate
53 g
Chất béo
64 g
Chất xơ
4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả